SANDWICH JALAPENO&CHEDDA CON CRUMBLE DI BACON
Fantastico panino che può ricordare vagamente un HotDog ma già dal primo morso ci si accorge subito della potenza di questo sandwich 🌭 🔥
La salsiccia di Mybarbecue Jalapeno & Cheddar è sicuramente la componente vincente di questa ricetta.Si inizia adagiando il bacon in una piastra di ghisa per renderlo super crispy, bbq indiretto a 200° per 7-8 minuti.
Rimosso il bacon per farlo raffreddare possiamo bruscare leggermente il pane sul grasso rilasciato dal bacon.
Togliere la piastra per cuocere in hot&fast le salsicce, 160° Per 25-30 minuti.
Mentre si cuociono le salsicce, preparare una salsa mostardata con del rub Bacon Blast per richiamare un po di piccantezza e di aroma bacon.
Possiamo ora comporre il nostro super panino posizionando sotto la salsiccia, poi abbondante salsa bbq corretta, e una pioggia copiosa di bacon a pezzetti. 🥓 😋Abbiamo utilizzato
Ascona 570 g Outdoorchef
Piastra in ghisa double face Outdoorchef
Rub Bacon Blast by Mocho per A&O
Salsa bbq Carolina mustard
Salsiccia Jalapeno & Cheddar MyBarbecueRICETTA PER UNA PORZIONE
- 1 salsiccia Jalapeno & Cheddar
- 1 panino da Hot Dog
- 25 Gr. di bacon
- salsa bbq a piacere
- rub Bacon Blast a piacere
